Uma boa oportunidade para quem quer ganhar uma grana extra nesse período de Páscoa é aproveitar o curso que a Unifacs está oferecendo para elaborar, decorar e embalar Ovos de Páscoa e bombons de chocolate.
Conteúdo Programático:
- Processo de produção do chocolate;
- Degustação comentada;
- Técnicas de temperagem: choque térmico e manuseio;
- Elaboração das cascas de ovos e bases para bombons.
Inscrição:
- Através da Coordenação do Curso de Extensão ou pelo site: www.extensao.unifacs.br/curso/406/
- Data e horário: 11 de março de 2013, das 14h às 18h
- Local: Centro de Práticas de Gastronomia e Nutrição - Campus Prof. Barros (Térreo)
- Valor do curso: R$100,00
- Valor do curso: R$100,00
