Nesta quinta-feira (25) é dia de parabenizar e agradecer as baianas de acarajé que com seus quitutes deliciosos fazem a alegria de baianos e turistas. No Rio Vermelho de longe a pessoa sente o cheiro forte do dendê, sinal de que por perto tem um acarajé quentinho pronto para degustação. O ritual de comer acarajé no final de tarde é tradição no bairro. O dia também é de lembrar a Dinha e Cira, já falecidas, que fizeram história no bairro e deixaram como legado seus tabuleiros onde os descentes se encarregam de manter viva a tradição da família.
O Rio Vermelho é um dos bairros de Salvador que tem o privilegio de contar com excelente quituteiras, nas esquinas e praças do bairro. São muitas, algumas famosas, outras nem tanto, mas todas com clientela garantida, afinal, acarajé e abará é mesmo que time de futebol, cada um tem a sua preferência, ainda mais no bairro com tantas opções. Um viva bem forte para as baianas, eles merecem!
Tabuleiro de Cira no RV e a homenagem do artista Andrá as Baianas
